| 田阳县蔬菜、水果生产情况 |
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| 2008-06-26 09:20 文章来源：田阳县人民政府 |
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田阳县蔬菜、水果生产情况
近几年来，根据县委提出的“农业名县”战略目标，我县依托优越的自然资源优势，围绕“四优工程”（优蔗、优果、优菜、优粮）建设，从构建优势产业入手，加大农业和农村产业结构调整力度，重点抓好粮食、蔬菜、水果、甘蔗等支柱产业基地的建设，粮食、芒果、蔬菜、甘蔗等生产初步形成了“公司+基地+农户” 或“公司+中介组织+农户”的农业产业化经营格局，相继建成了广西田阳农副产品综合批发市场和乡、镇农产品市场20个，年交易额12亿元，引导成立各类农民专业协会7家，拥有会员1200名，辐射带动农户3万户，全县从事农产品流通经纪人3000多人，年销售农产品达102万吨，辐射带动本县及周边县（区）农户10万户。
水果生产 目前，田阳县水果总面积32.85万亩，投产面积22万亩，总产量8.2万吨，总产值1.82亿元，其中芒果生产规模最大，其次为香蕉、龙眼等。全县芒果总面积13.1万亩，芒果年产量4万吨，产值近1亿元，上市时间为6月中旬至7月份。主要品种有田阳香芒、红象芒、金煌芒、凯特芒、台农1号芒、爱文芒、红象牙等，芒果良种覆盖率达71%。香蕉面积3.2万亩，年产约3万吨，产值2800多万元，主要品种为威廉斯、巴西以及西贡蕉等，上市时间主要在8月至10月。芒果和香蕉主要分布在右江河谷平原区域，占全县总量的98%以上。1995年被国家特产之乡组委会评为第一个“中国芒果之乡”，田阳香芒于1992年和1995分别评为中国农博会银质奖和金质奖，2004年被评为广西名牌产品，红金煌芒评为广西优质产品。田阳芒果在国内市场享有较高声誉，产品销往全国100多个大中城市以及东南亚、俄罗斯等市场。
蔬菜生产 全县年种植蔬菜面积35万亩，年产量60万吨，产值5.5亿元。主要生产品种有番茄、四季豆、青瓜、辣椒、西葫芦、苦瓜、大白菜等。种植区域主要分布在右江河谷的田州、百育、那满、那坡和头塘五个乡镇，面积和产量分别占全县总量的81.8%和95.8%，是我国著名的“南菜北运”生产基地县之一。2001年被农业部确定为第一批全国创建无公害蔬菜生产示范基地县，国家农业部和对外贸易部授予全国园艺产品出口示范区，2003年有11.06万亩蔬菜生产基地通过国家农业部无公害蔬菜产地环境质量认定，占全县种植蔬菜基地的79%，覆盖11个乡镇56个村民委4.22万户。2004年全县种植蔬菜8-10亩以上的大户有近1000户。2005年番茄、辣椒、青瓜、四季豆等4个主要蔬菜品种通过国家农业部无公害产品认证。种植的蔬菜品种有圣女小番茄、亚蔬极品66、金阳、金吉祥、瑞奇霖6号、圣玛丽202、刚石、石头番茄、美国皮托油瓜、龙豆、振兴66玉豆等新品种150多个。目前，冬种的主要品种有水果型小番茄6.5万亩，产量16万吨；大果番茄2万亩，产量6万吨；上市时间为当年12月至次年5月。四季豆2万亩，产量4万吨；上市时间为11月至次年5月，西葫芦2万亩，产量4万吨；上市时间为11月至次年5月；青瓜1万亩，产量3万吨，上市时间为3月—10月；荷兰豆1万亩，产量1万；上市时间为11月至次年5月；菜椒1万亩，产量3万吨，常年上市；大白菜1.5万亩，产量5万吨，上市时间为10月至次年4月。与此同时，还成立了田阳县蔬菜协会和田阳县田州镇凤马村潮州菜加工专业协会，田阳县蔬菜配送中心也在建设当中。全县从事蔬菜购销的组织有100多个，营销队伍达8000多人，蔬菜产品销往国内产品销往长沙、武汉、上海、郑州、北京、哈尔滨等全国23个省100多个大中城市，100多个大中城市以及越南、香港、俄罗斯等国外市场。外销量50万吨，销售收入4.5亿多元。
面对当前农产品买方市场已形成，市场竞争激烈，稳定提高蔬菜产业效益的难度加大的现实，县委、县政府审时度势，及时提出了以流通促生产、上质量，增效益的决策，激活了全县蔬菜产业，使产品结构更适合市场的需求，从而提高了蔬菜产业的整体效益。全县发展名优特色蔬菜如美国西葫芦、以色列番茄、台湾圣女番茄、法兰西玉豆等产品占去年总产量的60%增加到今年的70%多，不断增强了产品的市场竞争力，促进了农民增收。一是县委县政府加强对蔬菜生产销售过程的规划和组织工作，及时调整工作思路，把工作重点真正从催收催种转移到抓市场、抓流通上来。各级政府部门介入流通，宣传流通，组织流通，在加强领导和服务的基础上，把发展营销队伍，组织农民闯市场作为蔬菜流通的重点工作来抓，通过积极带领农民找市场、引导农民进市场，帮助农民提高生产经营能力等措施，组织千家万户抓流通。全县已形成由8000多人组成的营销队伍。二是进一步强化信息服务，加强对蔬菜产销市场指导，政府投资30万元建立连接全国农产品信息中心和全国各大批发市场的信息网点，通过电脑大屏幕公布全国各大批发市场当天的蔬菜市场行情，发布本地的蔬菜供应信息。县成立信息服务中心，各乡镇、村、组都有专门信息站，信息员，负责对外沟通信息，对内反馈信息，形成了连接大市场和生产基地的农产品信息网络。三是实施走出去的战略，我们每年都积极组织参加北京、上海、广州等地的农产品博览会和展销会，同时每年县财政拨出市场考察经费几十万元，由领导带领有关部门和乡镇种植大户到全国大中城市考察蔬菜市场需求情况，并在上海、郑州、广州、北京等地建立流通窗口，进一步开拓农产品流通渠道。今年投资1600万元又创办成立“田阳县果蔬配送中心”，计划年精选加工、包装销售10万吨果蔬，产值2亿元。加强产销策划，搞好产业化探索创新，进一步紧密产销对接，为全面推动蔬菜产业化经营打下扎实的基础。三是抓好市场调查，引导产品结构调整，我们经常与区内外农业科研机构交流沟通，及时掌握新品种新技术发展变化情况，，同时组织各营销人员对区内外市场的品种需求、上市时间进行调查，制定秋冬蔬菜产销工作指导方案，积极引导农民优化品种结构和上市时间，抓住外地淡季抢占市场，争取好效益。全县蔬菜生产季节由原来冬春生产，提前到秋冬春生产，产品上市时间提前到10月。品种方面，着重引进推广适销对路的名、特、优新品种，形成了西红柿、西葫芦、四季豆、黄瓜、青椒等基本适应全国各地市场需要，结构比较合理的蔬菜产品体系，并形成了一村一品区域化，专业化的特色生产经营格局，例如田州镇兴城村“番茄村”、百育镇新民村的“西瓜村”等，全县有38个村形成具有较大规模，销售渠道比较稳定的支柱产业。 二、实施科技兴菜、规范技术，推动无公害蔬菜生产的稳定发展 田阳县于2001年被农业部确定为第一批创建无公害蔬菜生产示范基地县以来，根据市场不同层面的需求的新形势、新特点，把无公害蔬菜生产作为提高品质，打出品牌，增强市场竞争力的重大举措来抓。一是加强培训，培训对象是蔬菜生产区的乡镇、村、组干部，农民。年开展培训班60多期次，培训人数1万多人次，大大提高农户种菜技术水平，增加蔬菜生产科技含量。二是认真执行蔬菜生产技术操作规程，重点推广无公害标准化生产技术，提高技术的到位率。我县的无公害蔬菜生产的技术规范，参照行业标准的要求，制定了一系列无公害蔬菜生产技术规程：如《番茄无公害栽培技术》、《无公害四季豆栽培技术》、《无公害蔬菜施肥技术》、《无公害蔬菜农药使用技术》，制定了用水、用药、用肥管理制度，作为全县无公害蔬菜生产的技术、管理依据。三是制定了无公害蔬菜生产有关政策。主要有《田阳县创建无公害蔬菜生产示范基地县项目实施方案》、《田阳县无公害管理办法》、《田阳县无公害农产品生产及销售责任可追溯制度》等文件，规范了全县无公害蔬菜生产的各项管理办法和措施，为全县创建无公害蔬菜生产示范基地县工作的顺利实施提供了政策依据。四是加强对蔬菜生产用药用肥的规范化管理。将生产过程作为无公害生产的重点环节来抓紧抓好，加强生物农药、生物肥料等新技术的引进、示范和推广。按照不同的蔬菜质量标准要求和防治对象，教育菜农严禁在蔬菜上使用高毒、剧毒、高残留农药，引导菜农科学使用高效、低毒、低残留学生农药。五是完善蔬菜质量安全检测检验体系建设。首先是建立和完善蔬菜质量检测体系。目前已在三雷农贸批发市场建立县级农产品质量安全检测中心，在县农业局建立农产品质量检测室，在七个乡镇及县推广站建立农产品质量安全流动检测工作站8个，配备9台摩托车和相关的农药残留流动检测设备，每年直接到蔬菜生产基地和农贸市场进行田头现场抽检蔬菜8000个样品以上，农业部也每季度派人员到我县抽样检测，蔬菜产品抽检合格率都在97%以上，确保食用安全。
三、加强蔬菜名优新品种的引进、示范、推广，努力增加田阳县特色名优蔬菜产品品种和质量
为抓好田阳蔬菜新品种、新技术储备工作，进一步推进全县蔬菜生产技术向高、精、新方向发展，提高产品科技含量，增强市场竞争力，每年农业局都引进国内外名优特新品种30个以上，进行试种观察，从中选择适宜本地发展种植，又适应市场需求的品种进行推广应用，为产品的不断更新换代，档次不断提升作好基础工作。近年新引进的品种主要有：美国皮托油瓜西葫芦、美国的美椒12、13、16、号、以色列的哈特、海泽拉番茄、西班牙的金果番茄、萨巴塔番茄、台湾圣玛丽番茄、法兰西玉豆、泰国玉豆等二十多种。 四、加大“优果工程”实施力度，提高水果产业整体效益
几年来，我县积极引导果农在新开发果园时发展特色的优质品种。通过高接换种和低产果园改造，推广优质品种，主要嫁接的品种有田阳香芒、红金煌芒、金煌芒、台农1号、红萍芒、爱文芒等、凯特芒、贵妃芒等。大力推广芒果控梢、促花、保果调控技术。几年来，我们以“芒果控梢、促花、保果调控技术”为重点内容进行普及推广，主要内容有：采后重回缩修剪，采用物理（环剥）、化学（催花药剂）促花，芒果盛花期进行了化学药剂保花保果，用芒果专用袋和各种类型的纸袋、无纺布袋子进行果实套袋。通过加强技工术指导和示范带动取得了显著的效果。今年上半年全县普及推广芒果控梢、促花、保果调控技术2万亩，其中红象芽果树成花株率平均高达90%以上，平均株产64.33公斤、亩产达2693.09公斤，商品果率在97.84%。水果果实套袋是一项新兴技术，是实现无公害优质水果的一项重要措施，该技术的推广为我县实现果业增效、果农增收提供技术保障。今年在县芒果示范场搞200亩芒果套袋示范样板，通过示范在全县辐射推广面积1.5万亩，经过套袋后无公害优质商品果率达到90%以上，市场销售价和总产值得到很大提高。
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